COL06 - Concevoir des animations d’éveil sensoriel en crèche
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Formation créée le 19/02/2021. Dernière mise à jour le 06/08/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Prix 2025 : 1440€ HT
Objectifs de la formation
- Identifier les enjeux de l’acte alimentaire
- Découvrir les moyens pour développer les capacités du jeune enfant à goûter
- Reconnaitre son rôle en tant qu’animateur du temps du repas
- Collaborer à développer l’éveil sensoriel et la sociabilité du tout-petit à table
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Personnel de la petite enfance et collaborateurs concernés par le thème
Prérequis
- Pas de prérequis scientifiques ou techniques spécifiques
Contenu de la formation
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L’ACTE ALIMENTAIRE
- Le comportement alimentaire : sensations alimentaires ou comment préserver l’autorégulation
- Le temps du repas : découvrir toutes ses dimensions
- Les spécificités de l’alimentation des tout-petits
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LE GOUT
- Rappel sur les 5 sens et approfondissement sur la physiologie du goût
- De l’éveil sensoriel à l’éducation au goût
- Présentation d’ateliers pour les 18 mois - 3ans
- La place du plaisir gustatif dans le repas
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ACCOMPAGNER LE TEMPS DU REPAS
- Reconnaitre et investir son rôle en tant qu’animateur du temps du repas
- Réfléchir sur l’impact des ateliers sur le comportement alimentaire du tout-petit à table
- Structurer et animer un atelier d’éveil sensoriel
- Réflexion et plan d’action
Équipe pédagogique
Responsable Pédagogique : Franck CHERFILS / Chargé de formation en Restauration Collective / Profil de l'intervenant : Diététicien nutritionniste
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
- Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas…
- Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
- Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
- Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
- Document pédagogique remis à chaque participant
Lieu
SSHA-ISA
16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS
Capacité d'accueil
Entre 4 et 15 apprenants
Accessibilité
Si vous êtes en situation de handicap, notre équipe pédagogique se tient disponible pour vous accompagner à tout moment de votre formation. N’hésitez pas à nous contacter au 01 43 25 11 85, nous nous efforcerons de mettre tout en œuvre pour vous faciliter l’accès et le suivi de votre formation.
Nos locaux sont en conformité avec la réglementation PMR.