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La formation au cœur des métiers de l'alimentation

Représentation de la formation : PEC21 - Entretien diététique : relation d'aide et posture éducative

PEC21 - Entretien diététique : relation d'aide et posture éducative

Formation présentielle
Accessible
Durée : 14 heures (2 jours)
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Formation créée le 09/06/2021. Dernière mise à jour le 20/03/2024.

Version du programme : 1

Programme de la formation Version PDF

Objectifs de la formation

  • Identifier les rôles de chacun dans un accompagnement diététique de qualité
  • Indiquer l’intérêt d’une posture éducative
  • Formuler ensemble des manières de changer les pratiques alimentaires des patients selon leurs besoins et attentes
  • Mettre en pratique l’écoute active avec le patient

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens nutritionnistes
Prérequis
  • Pas de prérequis scientifiques ou techniques spécifiques

Contenu de la formation

  • LA RELATION D’AIDE
    • Définition
    • Quelle prise en charge ?
    • Quel diététicien, quel patient ?
    • Place de la famille dans la prise en charge
    • Analyse de la relation diététicien/patient et ses enjeux
    • Vers une autonomie du patient
    • Transfert de savoir : apprendre sur soi et sur l’autre
  • LA SITUATION D’ENTRETIEN
    • Les différents éléments d’un entretien
    • Le déroulé d’un entretien
    • La communication interpersonnelle
    • La posture éducative
  • L’ENTRETIEN EN PRATIQUE
    • Savoir s’adapter
    • Le travail d’écoute active
    • Les attitudes personnelles/les attitudes professionnelles : analyse et comportements à modifier
    • Les limites de son intervention
    • Évaluer les changements à apporter à sa pratique
Équipe pédagogique

Responsable Pédagogique : Pamela HADDAD : Chargée de formation Nutrition Clinique / Profil de l'intervenant : Diététicien nutritionniste

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
  • Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
  • Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
  • Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
  • Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
  • Document pédagogique remis à chaque participant

Lieu

SSHA-ISA 16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants

Accessibilité

Si vous êtes en situation de handicap, notre équipe pédagogique se tient disponible pour vous accompagner à tout moment de votre formation. N’hésitez pas à nous contacter au 01 43 25 11 85, nous nous efforcerons de mettre tout en œuvre pour vous faciliter l’accès et le suivi de votre formation. Nos locaux sont en conformité avec la réglementation PMR.