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La formation au cœur des métiers de l'alimentation

PEC17 - Obésité et comportement alimentaire – niveau 2

Formation présentielle
14 heures (2 jours)
À partir de 970 € HT Préinscription
Représentation de la formation : PEC17 - Obésité et comportement alimentaire – niveau 2

Les certifications de notre organisme de formation

QUALIOPI OPDC Datadocké

Certifié Qualiopi pour la catégorie d'actions de formation - Habilité OPDC pour les professions paramédicales et référencé Datadock

Formation créée le 12/02/2021. Dernière mise à jour le 21/06/2021

Programme de la formation Version PDF

Objectifs de la formation

  • Identifier les troubles du comportement alimentaire chez le patient obèse
  • Intégrer l'évolution de ses pratiques dans la diététique de l'obésité
  • Proposer aux patients un accompagnement adapté pour lever la restriction cognitive

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens-nutritionnistes
  • Professionnels de santé ou collaborateurs concernés par le thème
Pré-requis
  • Avoir suivi PEC07 – Obésité et comportement alimentaire - niveau 1

Contenu de la formation

  • LES TROUBLES ALIMENTAIRES
    • Comment se manifestent-t-ils ?
    • A quoi ils servent ?
    • Comment les dépister ?
    • Rappels sur la communication (écoute active et attitudes de Porter)
  • L’OBESITE
    • Les apprentissages que le patient obèse doit faire − Lever la restriction cognitive − Tenir compte de ses repères physiologiques − Travailler sur les dysfonctionnements cognitifs − Réguler les apports énergétiques − Amener le patient à réfléchir sur son désir de « maigrir » qu’il soit candidat ou non à une chirurgie bariatrique
  • CONSTRUIRE SON ACCOMPAGNEMENT DIETETIQUE
    • Quels apprentissages peuvent-être faits en groupe et en individuel
    • Les outils adaptés aux types de prises en charge : carnet alimentaire, fiche technique d’atelier…
    • Travailler sa posture
    • Connaître les limites de son expertise et savoir orienter vers un psychologue
Équipe pédagogique

Diététicienne nutritionniste Claire LOYNET - Chargée de formation en Nutrition Clinique

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Quiz d'évaluation des acquis
  • Attestation de présence et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
  • Document pédagogique remis à chaque participant

Lieu

16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants