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La formation au cœur des métiers de l'alimentation

PEC17 - Obésité et comportement alimentaire – niveau 2

Formation présentielle
14 heures (2 jours)
Taux de satisfaction :
9,2/10
(4 avis)
À partir de 970 € HT Préinscription
Représentation de la formation : PEC17 - Obésité et comportement alimentaire – niveau 2
Formation créée le 12/02/2021. Dernière mise à jour le 16/11/2021

Version du programme: 1

Programme de la formation Version PDF

Objectifs de la formation

  • Identifier les troubles du comportement alimentaire chez le patient obèse
  • Intégrer l'évolution de ses pratiques dans la diététique de l'obésité
  • Proposer aux patients un accompagnement adapté pour lever la restriction cognitive

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens-nutritionnistes
  • Professionnels de santé ou collaborateurs concernés par le thème
Pré-requis
  • Avoir suivi PEC07 – Obésité et comportement alimentaire - niveau 1

Contenu de la formation

  • LES TROUBLES ALIMENTAIRES
    • Comment se manifestent-t-ils ?
    • A quoi ils servent ?
    • Comment les dépister ?
    • Rappels sur la communication (écoute active et attitudes de Porter)
  • L’OBESITE
    • Les apprentissages que le patient obèse doit faire − Lever la restriction cognitive − Tenir compte de ses repères physiologiques − Travailler sur les dysfonctionnements cognitifs − Réguler les apports énergétiques − Amener le patient à réfléchir sur son désir de « maigrir » qu’il soit candidat ou non à une chirurgie bariatrique
  • CONSTRUIRE SON ACCOMPAGNEMENT DIETETIQUE
    • Quels apprentissages peuvent-être faits en groupe et en individuel
    • Les outils adaptés aux types de prises en charge : carnet alimentaire, fiche technique d’atelier…
    • Travailler sa posture
    • Connaître les limites de son expertise et savoir orienter vers un psychologue
Équipe pédagogique

Responsable Pédagogique : Claire LOYNET - Chargée de formation Nutrition Clinique / Profil de l'intervenant : Diététicienne nutritionniste

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Evaluation des prérequis (si existants) : Quiz de 10 questions sur vos connaissances préalables
  • Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
  • Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
  • Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
  • Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
  • Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
  • Document pédagogique remis à chaque participant

Lieu

16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants