PEC07 - Obésité et comportement alimentaire : acquérir les fondamentaux
Version du programme : 1
Prochaine date
25/03/2027Type de formation
PrésentielDurée de formation
14 heures (2 jours)Accessibilité
OuiPEC07 - Obésité et comportement alimentaire : acquérir les fondamentaux
Après un éclairage sur les différentes maladies psychiatriques et leurs besoins diététiques spécifiques, cette formation met au cœur de son programme le travail sur la posture du soignant. Vous apprendrez à cultiver une posture basse, indispensable pour vous adapter au profil psychique de chaque patient et bâtir une alliance thérapeutique solide. À travers une approche pragmatique, centrée sur les comportements et les sensations alimentaires, vous développerez des outils concrets pour accompagner les personnes vivant avec des troubles psychiques avec justesse, tout en favorisant un travail collaboratif efficace en équipe pluridisciplinaire.
Version PDFObjectifs de la formation
- Différencier les comportements alimentaires du normal au pathologique liés à l’obésité
- Identifier son profil de mangeur
- Comparer les différentes prises en soin : de l’équilibre alimentaire à une approche centrée sur les valeurs de la personne
- Collaborer en équipe pluridisciplinaire
Profil des bénéficiaires
- Diététiciens nutritionnistes
- Pas de prérequis scientifiques ou techniques spécifiques
Contenu de la formation
L’OBÉSITÉ : UNE PATHOLOGIE PLURIFACTORIELLE
- L’obésité : définition, étiologies, chiffres, risques
- Notions de set-point et du surpoids comme assurance vie
- Stigmatisation et grossophobie : des facteurs aggravants
- Qu’est-ce qu’on comportement alimentaire normal ?
- Les TCA de l’obésité : hyperphagie, hyperphagie boulimique et Night Eating Syndrom
- La pleine conscience : un outil au service de la régulation
- Les études d’évaluation de l’(in)efficacité des régimes
- Définition de la restriction cognitive
- Place de l’activité physique
L’APPROCHE BIO-PSYCHO-SENSORIELLE OU ALIMENTATION INTUITIVE
- Le traitement de la restriction cognitive : des outils pratiques
- L’importance de l’alliance thérapeutique dans une approche holistique
- L’application concrète en Institution
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
- Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
- Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
- Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
- Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
- Document pédagogique remis à chaque participant
Qualité et satisfaction
Lieu
Capacité d'accueil
Accessibilité
Si vous êtes en situation de handicap, notre équipe pédagogique se tient disponible pour vous accompagner à tout moment de votre formation. N’hésitez pas à nous contacter au 01 43 25 11 85, nous nous efforcerons de mettre tout en œuvre pour vous faciliter l’accès et le suivi de votre formation. Nos locaux sont en conformité avec la réglementation PMR.