Logo de l'organisme de formation

La formation au cœur des métiers de l'alimentation

NCL12 - Alimentations thérapeutiques : les nouveaux régimes

Formation présentielle
14 heures (2 jours)
À partir de 970 € HT Préinscription
Représentation de la formation : NCL12 - Alimentations thérapeutiques : les nouveaux régimes

Les certifications de notre organisme de formation

QUALIOPI OPDC Datadocké

Certifié Qualiopi pour la catégorie d'actions de formation - Habilité OPDC pour les professions paramédicales et référencé Datadock

Formation créée le 12/02/2021. Dernière mise à jour le 21/06/2021

Programme de la formation Version PDF

Objectifs de la formation

  • Découvrir les nouveautés en matière d’alimentations thérapeutiques
  • Cibler et adapter les « régimes » aux besoins du patient
  • Organiser des prises en soins diététiques selon les recommandations pour l’harmonisation des pratiques diététiques

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens-nutritionnistes
  • Professionnels de santé ou collaborateurs concernés par le thème
Pré-requis
  • Connaissance des fondamentaux de la nutrition pour les non diététiciens-nutritionnistes

Contenu de la formation

  • CONTEXTE NATIONAL
    • L’importance de l’uniformisation des pratiques pour la reconnaissance du métier
    • L’approche scientifique de l’élaboration des recommandations
    • Les dernières recommandations sur les alimentations à l’hôpital
    • La dénutrition : nouvelles recommandations HAS
  • EVOLUTION DE L’ALIMENTATION STANDARD A L’HÔPITAL EN 2020
    • Les bonnes pratiques de prescription d’alimentations thérapeutiques
    • La qualité du repas à l’hôpital
  • LES ALIMENTATIONS THERAPEUTIQUES A L’HOPITAL
    • Les dernières recommandations sur la prise en soins diététiques des pathologies - Un projet d’établissement pluridisciplinaire - Une évolution des pratiques des prescripteurs au diététiciens nutritionnistes et aux cuisines
    • Les prescriptions en textures modifiées : - Le contexte national et international - L’IDDSI - Comprendre la norme des liquides et solides - Adapter celles-ci à l’hôpital
Équipe pédagogique

Diététicien nutritionniste Claire LOYNET - Chargée de formation en Nutrition Clinique

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Quiz d'évaluation des acquis
  • Attestation de présence et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
  • Document pédagogique remis à chaque participant

Lieu

16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants