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La formation au cœur des métiers de l'alimentation

NCL12 - Alimentations thérapeutiques : les nouveaux régimes

Formation présentielle
14 heures (2 jours)
Taux de satisfaction :
9,1/10
(13 avis)
À partir de 970 € HT Préinscription
Représentation de la formation : NCL12 - Alimentations thérapeutiques : les nouveaux régimes
Formation créée le 12/02/2021. Dernière mise à jour le 17/11/2021

Version du programme: 1

Programme de la formation Version PDF

Objectifs de la formation

  • Découvrir les nouveautés en matière d’alimentations thérapeutiques
  • Cibler et adapter les « régimes » aux besoins du patient
  • Organiser des prises en soins diététiques selon les recommandations pour l’harmonisation des pratiques diététiques

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens-nutritionnistes
  • Professionnels de santé ou collaborateurs concernés par le thème
Pré-requis
  • Connaissance des fondamentaux de la nutrition pour les non diététiciens-nutritionnistes

Contenu de la formation

  • CONTEXTE NATIONAL
    • L’importance de l’uniformisation des pratiques pour la reconnaissance du métier
    • L’approche scientifique de l’élaboration des recommandations
    • Les dernières recommandations sur les alimentations à l’hôpital
    • La dénutrition : nouvelles recommandations HAS
  • EVOLUTION DE L’ALIMENTATION STANDARD A L’HÔPITAL EN 2020
    • Les bonnes pratiques de prescription d’alimentations thérapeutiques
    • La qualité du repas à l’hôpital
  • LES ALIMENTATIONS THERAPEUTIQUES A L’HOPITAL
    • Les dernières recommandations sur la prise en soins diététiques des pathologies - Un projet d’établissement pluridisciplinaire - Une évolution des pratiques des prescripteurs au diététiciens nutritionnistes et aux cuisines
    • Les prescriptions en textures modifiées : - Le contexte national et international - L’IDDSI - Comprendre la norme des liquides et solides - Adapter celles-ci à l’hôpital
Équipe pédagogique

Responsable Pédagogique : Claire LOYNET - Chargée de formation Nutrition Clinique / Profil de l'intervenant : Diététicien nutritionniste

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Evaluation des prérequis (si existants) : Quiz de 10 questions sur vos connaissances préalables
  • Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
  • Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
  • Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
  • Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
  • Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
  • Document pédagogique remis à chaque participant

Lieu

16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants