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La formation au cœur des métiers de l'alimentation

NCL13 - S’adapter aux spécificités de l’alimentation chez la personne âgée

Formation à distance
14 heures (2 jours)
À partir de 970 € HT Préinscription
Représentation de la formation : NCL13 - S’adapter aux spécificités de l’alimentation chez la personne âgée

Les certifications de notre organisme de formation

QUALIOPI OPDC Datadocké

Certifié Qualiopi pour la catégorie d'actions de formation - Habilité OPDC pour les professions paramédicales et référencé Datadock

Formation créée le 3/02/2021. Dernière mise à jour le 21/06/2021

Programme de la formation Version PDF

Objectifs de la formation

  • Mémoriser les conséquences du vieillissement sur les besoins nutritionnels
  • Reconnaitre les conséquences des maladies neurodégénératives
  • Établir une prise en charge alimentaire centrée sur la personne âgée

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens-nutritionnistes
  • Professionnels de santé, animateurs de santé ou collaborateurs concernés par le thème
Pré-requis
  • Connaissance des fondamentaux de la nutrition pour les non diététiciens-nutritionnistes

Contenu de la formation

  • NUTRITION ET VIEILLISSEMENT
    • Le vieillissement : un processus physiologique
    • Impact éventuel sur le muscle, l’os et le cerveau
    • Les bases nutritionnelles d’un vieillissement réussi
  • MALADIES NEURO-DEGENERATIVES SPECIFIQUES ET NUTRITION
    • Les maladies dégénératives les plus courantes en gériatrie
    • Surveiller l’état nutritionnel et connaître les seuils d’alerte
    • Les carences en vitamines (B6, B9, B12) et autres nutriments spécifiques
    • Recommandations en cas d’urgence : étude de cas cliniques
  • ACTUALITES RELATIVES A LA PRISE EN CHARGE NUTRITIONNELLE DES PERSONNES AGEES
    • Une prise en charge transversale et pluridisciplinaire
    • Les démarches qualité et les référentiels
    • La consultation diététique : situations spécifiques rencontrées en gériatrie
    • La surveillance des personnes âgées et de leur entourage
    • La maladie d’Alzheimer : les bonnes mesures
    • Étude de cas
Équipe pédagogique

Médecin Gériatre Diététicien nutritionniste Claire LOYNET - Chargée de formation en Nutrition Clinique

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Quiz d'évaluation des acquis
  • Attestation de présence et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences.
  • Document pédagogique remis à chaque participant.

Lieu

16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants