PEC01 - Comprendre les enjeux psychologiques de l’acte alimentaire

Formation créée le 03/02/2025. Dernière mise à jour le 18/08/2025.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
8,8/10 (15 avis)

Prochaine date

15/10/2025

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

21 heures (3 jours)

Accessibilité

Oui

PEC01 - Comprendre les enjeux psychologiques de l’acte alimentaire


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Objectifs de la formation

  • Reconnaître les liens entre l’acte alimentaire dans le développement de l’être humain
  • Identifier les divers troubles actuels en lien avec les conduites alimentaires
  • Collaborer avec les différents acteurs du parcours de soin dans la prise en soin des patients

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens-nutritionnistes
  • Professionnels de santé
  • Animateurs de santé ou collaborateurs concernés par le thème
  • Agents de restauration et de cuisine
Prérequis
  • Pas de prérequis scientifiques ou techniques spécifiques

Contenu de la formation

INTRODUCTION ET PRESENTATIONS : ACTE ALIMENTAIRE
  • L’acte alimentaire d’un point de vue anthropologique et sociologique
  • L’acte alimentaire sous l’aspect psychologique dans les étapes du développement humain
  • L’acte alimentaire chez l’enfant et les troubles inhérents
  • Prise en charge des troubles chez l’enfant
  • Prévention des TCA
PSYCHOPATHOLOGIES ET ALIMENTATION
  • L’alimentation chez l’adolescent et le jeune adulte
  • Les TCA chez l’adolescent et l’adulte
  • La nécessité du travail en équipe pluridisciplinaire : savoir identifier, orienter et travailler avec les différents acteurs du parcours de soin
  • Comment accompagner /vers qui diriger
  • La part des traumas dans la genèse des TCA
L’ACCOMPAGNEMENT EN PRATIQUE : ANALYSE DES PRATIQUES
  • Analyse de cas pratiques/discussion
  • Mise en situation
  • Boite à outils

Équipe pédagogique

Responsable Pédagogique : Pamela HADDAD : Chargée de formation Nutrition Clinique / Profil de l'intervenant : Psychologue clinicien

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
  • Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
  • Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
  • Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
  • Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences.
  • Document pédagogique remis à chaque participant.

Qualité et satisfaction

Taux de satisfaction des apprenants
8,8/10 (15 avis)

Lieu

SSHA-ISA 16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants

Accessibilité

Si vous êtes en situation de handicap, notre équipe pédagogique se tient disponible pour vous accompagner à tout moment de votre formation. N’hésitez pas à nous contacter au 01 43 25 11 85, nous nous efforcerons de mettre tout en œuvre pour vous faciliter l’accès et le suivi de votre formation. Nos locaux sont en conformité avec la réglementation PMR.

Prochaines dates

11 places restantes PEC01 - Comprendre les enjeux psychologiques de l’acte al...
du 15/10/2025 au 17/10/2025 PARIS
15 places restantes PEC01 - Comprendre les enjeux psychologiques de l’acte al...
du 07/10/2026 au 09/10/2026 PARIS