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La formation au cœur des métiers de l'alimentation

PEC01 - Comprendre les enjeux psychologiques de l’acte alimentaire

Formation à distance
21 heures (3 jours)
À partir de 1250 € HT Préinscription
Représentation de la formation : PEC01 - Comprendre les enjeux psychologiques de l’acte alimentaire
Formation créée le 2/12/2020. Dernière mise à jour le 13/01/2022

Version du programme: 1

Programme de la formation Version PDF

Objectifs de la formation

  • Examiner les liens entre acte alimentaire et développement de la personnalité
  • Identifier les diverses psychopathologies actuelles en lien avec l’alimentation
  • Mettre en place une alliance thérapeutique bienveillante au service du soin

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens-nutritionnistes
  • Professionnels de santé
  • Animateurs de santé ou collaborateurs concernés par le thème
Pré-requis
  • Pas de prérequis scientifiques ou techniques spécifiques

Contenu de la formation

  • INTRODUCTION ET PRESENTATIONS ACTE ALIMENTAIRE ET IDENTITÉ
    • Définition et domaines de la psychologie
    • Les principales étapes du développement humain
    • L’acte alimentaire dans la théorie psychanalytique
  • PSYCHOPATHOLOGIES ET ALIMENTATION LA RELATION SOIGNANT / PATIENT
    • Le soignant et la maladie
    • Les services de « médecine dure »
    • Le travail d’écoute
    • Les défenses des soignants
  • LE TRAVAIL AU SEIN D’UNE EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE, AU SERVICE DU PATIENT
  • ANALYSE DES PRATIQUES ET PLAN D’AMÉLIORATION
    • Analyse de cas pratiques
    • Discussion autour des difficultés rencontrées et formalisation des solutions proposées
    • Plans d’amélioration
Équipe pédagogique

Responsable Pédagogique : Claire LOYNET - Chargée de formation Nutrition Clinique Profil de l'intervenant : Psychologue

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Evaluation des prérequis (si existants) : Quiz de 10 questions sur vos connaissances préalables
  • Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
  • Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
  • Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
  • Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
  • Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences.
  • Document pédagogique remis à chaque participant.

Lieu

16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants