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La formation au cœur des métiers de l'alimentation

Représentation de la formation : PEC10 - Manger avec un petit budget

PEC10 - Manger avec un petit budget

Formation présentielle
Accessible
Durée : 14 heures (2 jours)
Taux de satisfaction :
9,4/10
(5 avis)
Prochaine date : le 29/04/2024
Durée :14 heures (2 jours)
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Formation créée le 30/10/2020. Dernière mise à jour le 20/03/2024.

Version du programme : 1

Programme de la formation Version PDF

Objectifs de la formation

  • Mesurer l’impact de la précarité sur l’alimentation et la santé des personnes
  • Adapter sa posture dans une approche centrée sur la personne
  • Participer à l’accompagnement diététique avec des ressources et des outils et pratiques

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens-nutritionnistes
  • Professionnels de santé,
  • Animateurs de santé ou collaborateurs concernés par le thème
Prérequis
  • Connaissance des fondamentaux de la nutrition pour les non diététiciens-nutritionnistes

Contenu de la formation

  • LES POPULATIONS PRÉCAIRES
    • Définitions et situation française : travailleurs pauvres, populations migrantes et grande précarité, etc.
    • Études relative à la bonne compréhension de l’alimentation de ces populations (ex : Abena 2004-2005)
  • AIDE ALIMENTAIRE
    • Définitions
    • PNNS et PAI
    • Aide alimentaire institutionnelle et du monde associatif
  • INTERVENTIONS SUR LE TERRAIN
    • Comment monter des séances d’éducation alimentaire (bases pédagogiques)
    • Utiliser les ateliers de cuisine comme outil d’accompagnement de ces populations
    • Retour d’expériences de terrain et réflexion
Équipe pédagogique

Responsable Pédagogique : Pamela HADDAD : Chargée de formation Nutrition Clinique / Profil de l'intervenant : Nutritionniste / Diététicien nutritionniste

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Evaluation des prérequis : Quiz de 10 questions sur vos connaissances préalables
  • Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
  • Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
  • Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
  • Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
  • Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences.
  • Document pédagogique remis à chaque participant.

Qualité et satisfaction

Taux de satisfaction des apprenants
9,4/10
(5 avis)

Lieu

SSHA-ISA 16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants

Accessibilité

Si vous êtes en situation de handicap, notre équipe pédagogique se tient disponible pour vous accompagner à tout moment de votre formation. N’hésitez pas à nous contacter au 01 43 25 11 85, nous nous efforcerons de mettre tout en œuvre pour vous faciliter l’accès et le suivi de votre formation. Nos locaux sont en conformité avec la réglementation PMR.

Prochaines dates

  1. PEC10 - Manger avec un petit budget - 29/04/2024 au 30/04/2024 - SSHA-ISA - (12 places restantes)