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La formation au cœur des métiers de l'alimentation

NCL01 - Spécial pédiatrie : prise en charge diététique de l’obésité

Formation présentielle
14 heures (2 jours)
À partir de 970 € HT Préinscription
Représentation de la formation : NCL01 - Spécial pédiatrie : prise en charge diététique de l’obésité
Formation créée le 12/02/2021. Dernière mise à jour le 17/11/2021

Version du programme: 1

Programme de la formation Version PDF

Objectifs de la formation

  • Intégrer les évolutions des traitements dans la prise en charge diététique
  • Déterminer la stratégie diététique adaptée aux patients
  • Participer à la prise en charge pluridisciplinaire du patient

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens-nutritionnistes
  • Professionnels de santé ou collaborateurs concernés par le thème
Pré-requis
  • Connaissance des fondamentaux de la nutrition pour les non diététiciens-nutritionnistes

Contenu de la formation

  • ASPECTS MEDICAUX DE L’OBESITE
    • Les définition, épidémiologie et place de la génétique
    • Les complications de la maladie
    • La consultation médicale
    • Le travail pluridisciplinaire
    • Les différentes offres de soins
    • Les recommandations concernant la chirurgie bariatrique (HAS)
  • PLACE DE LA DIÉTÉTIQUE
    • Les facteurs impliqués dans la survenue de l’obésité
    • La prévention de la stigmatisation des malades et de la restriction cognitive
    • Le patient et sa famille au centre de la prise en charge
    • L’importance de l’alliance thérapeutique entre le soignant et le soigné
    • L’élaboration du diagnostic éducatif et évaluation du comportement alimentaire du patient
    • Les définition d’objectifs nutritionnels et pédagogiques des suivis individuels et de groupe en ETP
    • Les moyens pédagogiques de prise en charge
    • Les réflexions sur les cas pratiques et difficultés rencontrées
Équipe pédagogique

Responsable Pédagogique : Claire LOYNET - Chargée de formation Nutrition Clinique / Profil de l'intervenant : Pédiatre et diététicien nutritionniste

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Evaluation des prérequis (si existants) : Quiz de 10 questions sur vos connaissances préalables
  • Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
  • Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
  • Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
  • Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
  • Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
  • Document pédagogique remis à chaque participant

Lieu

16A rue de l'Estrapade 75005 PARIS

Capacité d'accueil

Entre 4 et 15 apprenants