NCL17 - Alimentation contrôlée en FODMAPS
Prochaine date : le 09/04/2025
Formation créée le 22/07/2024. Dernière mise à jour le 07/08/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Objectifs de la formation
- 1. Analyser leurs pratiques d'accompagnement dans le syndrome du côlon irritable.
- 2. Identifier les symptômes du syndrome du côlon irritable.
- 3. Mémoriser les aliments sources et riches en FODMAPS.
- 4. Mettre en pratique et expliquer les bénéfices d'une alimentation thérapeutique contrôlée en FODMAPS pour lever les freins au suivi de cette approche.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Diététiciens nutritionnistes
Prérequis
- Pas de prérequis scientifiques ou techniques spécifiques
Contenu de la formation
-
Le syndrome de l’intestin irritable (SII)
- Définition et connaissances actuelles
- MICI et SII : quels points communs et quelles différences ?
- Mode ou réalité clinique : comment rassurer le patient
- Les autres facteurs influant la symptomatologie digestive : stress, TCA etc…
-
L’Alimentation contrôlée en FODMAPS
- Définition des FODMAPS
- Intolérance et allergie : bien faire la différence pour l’expliquer au patient
- Choix des aliments : les aliments à limiter dans la première phase
- Prise en charge détaillée pas à pas
- Recueil des difficultés rencontrées lors de la prise en soin des patients
- Réintroduction en collaboration avec le patient pour suivre ses symptômes et déterminer l’alimentation adaptée avec lui
-
Cas clinique
- Présentation d’un cas clinique par apprenant
- Analyses de pratiques sur la prise en soin des patients en grand-groupe avec la coordination de la formatrice
- Réflexion sur les points forts et les points d’améliorations des pratiques de chacun
Équipe pédagogique
Responsable Pédagogique : Pamela HADDAD : Chargée de formation Nutrition Clinique / Profil de l’intervenant : Diététicien
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
- Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
- Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
- Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
- Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
- Document pédagogique remis à chaque participant
Capacité d'accueil
Entre 3 et 15 apprenants
Prochaines dates
- NCL17 - Alimentation contrôlée en FODMAPS - 09/04/2025 au 10/04/2025 - distance - (15 places restantes)