NCL17 - Alimentation contrôlée en FODMAPS

Formation créée le 03/02/2025. Dernière mise à jour le 19/08/2025.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,0/10 (4 avis)

Prochaine date

01/04/2026

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

14 heures (2 jours)

NCL17 - Alimentation contrôlée en FODMAPS


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Objectifs de la formation

  • 1. Analyser leurs pratiques d'accompagnement dans le syndrome du côlon irritable.
  • 2. Identifier les symptômes du syndrome du côlon irritable.
  • 3. Mémoriser les aliments sources et riches en FODMAPS.
  • 4. Mettre en pratique et expliquer les bénéfices d'une alimentation thérapeutique contrôlée en FODMAPS pour lever les freins au suivi de cette approche.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Diététiciens nutritionnistes
Prérequis
  • Pas de prérequis scientifiques ou techniques spécifiques

Contenu de la formation

Le syndrome de l’intestin irritable (SII)
  • Définition et connaissances actuelles
  • MICI et SII : quels points communs et quelles différences ?
  • Mode ou réalité clinique : comment rassurer le patient
  • Les autres facteurs influant la symptomatologie digestive : stress, TCA etc…
L’Alimentation contrôlée en FODMAPS
  • Définition des FODMAPS
  • Intolérance et allergie : bien faire la différence pour l’expliquer au patient
  • Choix des aliments : les aliments à limiter dans la première phase
  • Prise en charge détaillée pas à pas
  • Recueil des difficultés rencontrées lors de la prise en soin des patients
  • Réintroduction en collaboration avec le patient pour suivre ses symptômes et déterminer l’alimentation adaptée avec lui
Cas clinique
  • Présentation d’un cas clinique par apprenant
  • Analyses de pratiques sur la prise en soin des patients en grand-groupe avec la coordination de la formatrice
  • Réflexion sur les points forts et les points d’améliorations des pratiques de chacun

Équipe pédagogique

Responsable Pédagogique : Pamela HADDAD : Chargée de formation Nutrition Clinique / Profil de l’intervenant : Diététicien nutritionniste spécialisé dans la prise en charge du SII et diplôme par la Monash University

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Evaluation des attentes : Questionnaire de préformation et tour de table en début de formation
  • Evaluation de la progression pédagogique en cours de formation : questions orales ou écrites, mises en situation, analyse de cas...
  • Evaluation des acquis de formation : Quiz d'évaluation des acquis en début et en fin de formation
  • Evaluation de la satisfaction : Questionnaire d'appréciation à chaud et à froid
  • Feuilles de présence, délivrance d'un certificat de réalisation et d’une attestation de fin de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Alternance de méthodes pédagogiques : apports de connaissances, exercices pratiques, études de cas, réflexion, analyses et échanges d’expériences
  • Document pédagogique remis à chaque participant

Qualité et satisfaction

Taux de satisfaction des apprenants
9,0/10 (4 avis)

Capacité d'accueil

Entre 3 et 15 apprenants

Prochaines dates

15 places restantes NCL17 - Alimentation contrôlée en FODMAPS
du 01/04/2026 au 19/05/2026 PARIS